หลักสูตรโรงแรม

กฎหมายโรงแรมฉบับแก้ไขใหม่นี้ มีแนวทางและหลักเกณฑ์ที่ผ่อนปรนมากขึ้นสำหรับสถานที่พักขนาดเล็กที่ไม่เป็นโรงแรมรวมถึงโรงแรมแต่ละประเภท ทำให้การขอใบอญาตนั้นง่ายขึ้น ดังนั้น เพื่อให้คุณเข้าใจข้อกฎหมายฉันจึงได้นำภาษากฎหมายตามกฎกระทรวงฉบับนี้มาขัดเกลาจนเป็นภาษาง่าย ๆ ที่คนธรรมดาทั่วไปอ่านแล้วเข้าใจได้มาแบ่งปันให้กับคุณค่ะ

ในที่สุดวันที่เจ้าของธุรกิจโรงแรมที่พักขนาดเล็กรอคอยก็ได้เดินทางมาถึงแล้ว เมื่อกฎหมายโรงแรมฉบับใหม่ได้แก้ไขผ่อนปรนเพื่อให้ธุรกิจโรงแรมที่พักขนาดเล็กและอาคารลักษณะพิเศษ สามารถขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรมได้ง่ายขึ้น และนี่คือรายละเอียดกฎหมายโรงแรมฉบับแก้ไขที่ขัดเกลาจนคนธรรมดาอ่านแล้วเข้าใจได้ง่ายสุด ๆ ค่ะ

ถ้าคุณกำลังจะเปิดธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะใช้พนักงานจำนวนเท่าไรถึงจะเพียงพอ เพราะถ้ามากเกินไปจำนวนคนก็คงมากกว่างาน แต่ถ้าน้อยเกินไปจำนวนงานมากกว่าคนก็เห็นจะไม่ทันการ แล้วจะมีวิธีจัดโครงสร้างองค์กรอย่างไรเพื่อวางแผนจำนวนพนักงานให้เพียงพอต่อขนาดของโรงแรม?  

เมื่อคุณตัดสินใจแล้วว่าในชีวิตนี้จะขอทำในสิ่งที่ตัวเองรักและถ้าสิ่งที่คุณรักคือการเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก คุณจึงคิดอยากจะนำเงินมาลงทุนในโครงการนี้ แต่การลงทุนนั้นมีความเสี่ยง คุณจึงต้องรู้วิธีการศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการโรงแรมเพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดก่อนลงทุน แล้ววิธีการศึกษาความเป็นไปได้นี้มันมีวิธีการอย่างไรบ้าง?

ทำไมบางโรงแรมตั้งราคาห้องพักแพงหูฉี่แต่กลับมีลูกค้าจองห้องพักข้ามเดือนข้ามปี ในขณะที่โรงแรมราคาถูกบางแห่งกลับต้องวัดดวงรอลูกค้า Walk In เข้ามาเอง นั่นก็เป็นเพราะโรงแรมที่ตั้งราคาแพงเขามีกลยุทธ์ที่ชาญฉลาดนั่นเองค่ะ และนี่คือกลยุทธ์ราคาที่พวกเขาใช้…

  เมื่อคุณก่อสร้างธุรกิจโรงแรมเสร็จแล้ว มีอีกเรื่องหนึ่งที่คุณต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนั่นก็คือ กำหนดการเปิดกิจการค่ะ คุณจะต้องมีกลยุทธ์เพื่อเปิดตัวธุรกิจโรงแรมให้ปังเพราะการเริ่มต้นที่ดีเท่ากับสำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง และนี่คือกลยุทธ์เปิดธุรกิจโรงแรมที่ฉันนำมาแบ่งปันให้กับคุณค่ะ