เจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ใครๆ ก็เป็นได้
การแก้ปัญหาเกี่ยวกับลูกค้าเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งอีกหนึ่งเรื่องของธุรกิจโรงแรม เพราะความพึงพอใจของลูกค้าที่เข้าพักคือตัวกำหนดอนาคตความอยู่รอดให้กับโรงแรมค่ะ แล้วคุณจะมีวิธีรับมือกับลูกค้าเจ้าปัญหาที่เข้ามาใช้บริการโรงแรมอย่างไรบ้าง?
การทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทนั้นต้องใช้เงินลงทุนสูง ส่วนจะมากน้อยแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับขนาดของโครงการ และถ้าคุณตัดสินใจลงทุนในธุรกิจนี้ นี่คือปัจจัยสู่ความสำเร็จที่จะช่วยคุณถอนทุนคืนและมีกำไรจากธุรกิจนี้ค่ะ
ก่อนที่คุณจะเข้าสู่การบันทึกบัญชีของธุรกิจโรงแรม สำหรับคนที่ไม่มีความรู้พื้นฐานด้านบัญชีมาก่อน รายการสถานะทางการเงินเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องรู้ค่ะ
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำบัญชีโรงแรมขนาดเล็ก คุณจะต้องทำความเข้าใจกับระบบบัญชีและการเงินของโรงแรมขนาดเล็กก่อนค่ะ
ราคาห้องพักมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของแขกที่เข้าพักโรงแรมเป็นอย่างมาก แล้วคุณจะตั้งราคาห้องพักยังไงเพื่อพิชิตใจลูกค้าและเอาชนะคู่แข่งขันในพื้นที่ได้
ถ้าโรงแรมของคุณตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงแรมคู่แข่ง คุณจะมีกลยุทธ์อะไรเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้ามาพักโรงแรมของคุณ?
คุณเชื่อไหมค่ะว่าภาพอุโมงค์ที่เจาะทะลุผ่านภูเขาหินที่คุณเห็นนี้ มันถูกขุดเจาะด้วยสองมือของคนเพียงคนเดียวค่ะ เรื่องนี้ไม่ใช่นิยายปรัมปรา ไม่ใช่เรื่องอภินิหาร แต่มันคือเรื่องจริงที่ถ้าคุณรู้แล้วจะต้องอึ้งค่ะ
“เปิดเตียง” หลายท่านที่เข้าพักโรงแรม 4-5 ดาวบ่อยๆ อาจจะคุ้นเคยกับคำนี้ดี แต่ฉันเชื่อว่ายังมีอีกหลายท่านที่ไม่ทราบค่ะ
คุณคิดว่าการให้อาหารเช้าฟรี สามารถดึงดูดให้แขกเข้ามาพักโรงแรมของคุณมากขึ้นหรือเปล่าค่ะ และคำตอบคือ…
ครูค่ะ ดิฉันมีความฝันอยากเป็นเจ้าของโรงแรมเล็ก ๆ สักแห่งค่ะ ครูช่วยไขข้อข้องใจหน่อยได้ไหมค่ะว่าดิฉันควรก่อสร้างโรงแรมขึ้นมาใหม่หรือนำอาคารเก่ามาปรับปรุงใหม่ดี?
