แบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจ เพื่อใช้ความสุขสร้างธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก ให้ประสบความสำเร็จ
ธุรกิจโรงแรมที่พักนั้นไม่ได้มีหน้าที่ให้บริการและอำนวยความสะดวกในเรื่องของที่พักให้กับลูกค้าเพียงเท่านั้นนะคะ แต่ยังครอบคลุมถึงการดูแลทรัพย์สินของลูกค้าด้วย แล้วถ้าเกิดกรณีที่ทรัพย์สินของลูกค้าที่เข้าพักนั้นสูญหายหรือบุบสลายขึ้นภายในโรงแรม คุณจะมีวิธีรับมือกับปัญหานี้อย่างไร…
ก่อนที่คุณจะเข้าสู่การบันทึกบัญชีของธุรกิจโรงแรม สำหรับคนที่ไม่มีความรู้พื้นฐานด้านบัญชีมาก่อน รายการสถานะทางการเงินเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องรู้ค่ะ
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำบัญชีโรงแรมขนาดเล็ก คุณจะต้องทำความเข้าใจกับระบบบัญชีและการเงินของโรงแรมขนาดเล็กก่อนค่ะ
คุณคิดว่าการให้อาหารเช้าฟรี สามารถดึงดูดให้แขกเข้ามาพักโรงแรมของคุณมากขึ้นหรือเปล่าค่ะ และคำตอบคือ…
ความรู้เรื่องการเงินและการวิเคราะห์โครงการเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุน เป็นเรื่องสำคัญมากที่คนทำ ธุรกิจโรงแรม และรวมถึงผู้ที่ต้องการลงทุนในโครงการใด ๆ ต้องศึกษาเรียนรู้ แต่คงไม่มีใครเถียงว่าตำราสอนธุรกิจนั้นเป็นเรื่องที่ดูเข้าใจยากและน่าเบื่อ จริงไหมคะ?
เครื่องใช้ประเภทผ้า เป็นวัสดุอุปกรณ์หัวใจหลักของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ททุกแห่ง และมันก็เป็นเรื่องชวนปวดหัวอยู่ไม่น้อยสำหรับเจ้าของกิจการว่าจะควบคุมเครื่องใช้ประเภทผ้าในโรงแรมอย่างไรไม่ให้สูญหาย ป้องกันพนักงานและแขกนำไปใช้งานผิดประเภทจนผ้าชำรุด เนื้อหาในบทความนี้จึงได้นำแนวทางแก้ไขมาแบ่งปันให้คุณได้อ่านกันค่ะ
ระบบบริหารจัดการโรงแรมที่ภาษาคนโรงแรมเรียกว่า PMS นั้นเป็นโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อช่วยบริหารจัดการห้องพักในธุรกิจโรงแรมสำหรับบริหารงานฝ่ายต้อรับส่วนหน้าและถ้าคุณต้องการนำโปรแกรม PMS มาใช้ จึงจำเป็นมากที่คุณต้องรู้วิธีคิดอัตราค่าบริการเพื่อประกอบการตัดสินใจค่ะ
คัมภีร์สำหรับผู้เริ่มต้นอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก รวมถึงโฮมสเตย์ ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงของผู้เขียน (มาแบบแพคคู่)
สมุดบัญชีที่ใช้บันทึกบัญชีด้วยมืออาจฟังดูแล้วจะล้าหลังไปบ้างนะคะ สำหรับยุคสมัยปัจจุบันที่กำลังถูกขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ซึ่งปัจจุบันนี้ธุรกิจโรงแรมโดยส่วนใหญ่ก็ได้ใช้โปรแกรมบัญชีเข้ามาช่วยทำงานกันแล้ว แต่ที่ต้องพาคุณผู้อ่านย้อนความทรงจำนี้ก็เพื่อจะช่วยปูพื้นและทำความเข้าใจหลักการบันทึกบัญชีสำหรับท่านที่ไม่เคยมีพื้นฐานด้านบัญชีมาก่อนค่ะ
เมื่อคาดการณ์ว่าในอนาคตเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์หรือAI และหุ่นยนต์จะเข้ามาให้บริการในธุรกิจโรงแรมแทนที่คน แล้วคนยังจะมีความหมายอยู่อีกหรือไม่?
