ธุรกิจโรงแรม

ถ้าคุณกำลังจะเปิดธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะใช้พนักงานจำนวนเท่าไรถึงจะเพียงพอ เพราะถ้ามากเกินไปจำนวนคนก็คงมากกว่างาน แต่ถ้าน้อยเกินไปจำนวนงานมากกว่าคนก็เห็นจะไม่ทันการ แล้วจะมีวิธีจัดโครงสร้างองค์กรอย่างไรเพื่อวางแผนจำนวนพนักงานให้เพียงพอต่อขนาดของโรงแรม?  

  เมื่อคุณก่อสร้างธุรกิจโรงแรมเสร็จแล้ว มีอีกเรื่องหนึ่งที่คุณต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนั่นก็คือ กำหนดการเปิดกิจการค่ะ คุณจะต้องมีกลยุทธ์เพื่อเปิดตัวธุรกิจโรงแรมให้ปังเพราะการเริ่มต้นที่ดีเท่ากับสำเร็จไปแล้วครึ่งหนึ่ง และนี่คือกลยุทธ์เปิดธุรกิจโรงแรมที่ฉันนำมาแบ่งปันให้กับคุณค่ะ

การทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทนั้นต้องใช้เงินลงทุนสูง ส่วนจะมากน้อยแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับขนาดของโครงการ และถ้าคุณตัดสินใจลงทุนในธุรกิจนี้ นี่คือปัจจัยสู่ความสำเร็จที่จะช่วยคุณถอนทุนคืนและมีกำไรจากธุรกิจนี้ค่ะ

  เมื่อลูกค้าเข้าพักในโรงแรม รีสอร์ท หรือที่พักทุกประเภทที่จดทะเบียนเป็นโรงแรม แล้วทำทรัพย์สินมีค่าสูญหายในโรงแรม เจ้าของโรงแรมต้องรับผิดชอบหรือไม่?

  ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำธุรกิจโรงแรม ไม่ว่าโรงแรมนั้นจะมีขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ มีสิ่งหนึ่งที่คุณจะละเลยไม่ได้เลยนั่นก็คือการจัดทำบัญชีโรงแรมค่ะ และก่อนที่คุณจะบันทึกบัญชีเป็นคุณจะต้องมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ ระบบบัญชีและการเงินสำหรับธุรกิจโรงแรม เสียก่อน แต่ถ้าคุณไม่มีความรู้พื้นฐานทางด้านบัญชีมาก่อนเลยก็เชิญทางนี้ค่ะ ฉันจะแบ่งปันความรู้ให้กับคุณเอง

  ถ้าโรงแรมของคุณตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงแรมคู่แข่ง คุณจะมีกลยุทธ์อะไรเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้ามาพักโรงแรมของคุณ?