เรื่องเล่าของปู่ใหญ่ (นวนิยายเรื่อง เมี่ยงคำ)
ปู่ใหญ่เป็นชายชราอายุ ๘๐ ปี บนร่างกายมีแต่ริ้วรอยเหี่ยวย่นเพราะกรำงานหนักมาตั้งแต่วัยหนุ่ม แววตาเรียบนิ่งแต่แฝงความใจดี
ปู่ใหญ่เป็นชายชราอายุ ๘๐ ปี บนร่างกายมีแต่ริ้วรอยเหี่ยวย่นเพราะกรำงานหนักมาตั้งแต่วัยหนุ่ม แววตาเรียบนิ่งแต่แฝงความใจดี
อยากสร้างธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทให้โดดเด่นและแตกต่างเหนือคู่แข่ง สิ่งแรกที่คุณต้องคำนึงถึงคือการออกแบบ และผู้ที่จะเนรมิตงานออกแบบโรงแรมในฝันให้คุณได้ก็คือสถาปนิกค่ะ
ในยุคสมัยแห่งเทคโนโลยีนี้ เจ้าของธุรกิจโรงแรมหลายแห่งคงไม่พลาดที่จะติดตั้งระบบ IT เพื่อช่วยให้การทำงานเป็นไปด้วยความสะดวกและรวดเร็วขึ้น แต่เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ทางเจ้าของธุรกิจโรงแรมจึงควรศึกษาและเลือกระบบที่คิดว่าโรงแรมของเราจำเป็นต้องใช้จริง ๆ ค่ะ
ถ้าอยากให้บูติกโฮเต็ลของคุณโดดเด่นและแตกต่างจากคนอื่น สิ่งที่คุณจำเป็นต้องทำคือการสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใครทั้งด้านการออกแบบตกแต่งและงานบริการเพื่อสร้างจุดขายที่แตกต่าง
สมุดบัญชีที่ใช้บันทึกบัญชีด้วยมืออาจฟังดูแล้วจะล้าหลังไปบ้างนะคะ สำหรับยุคสมัยปัจจุบันที่กำลังถูกขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ซึ่งปัจจุบันนี้ธุรกิจโรงแรมโดยส่วนใหญ่ก็ได้ใช้โปรแกรมบัญชีเข้ามาช่วยทำงานกันแล้ว แต่ที่ต้องพาคุณผู้อ่านย้อนความทรงจำนี้ก็เพื่อจะช่วยปูพื้นและทำความเข้าใจหลักการบันทึกบัญชีสำหรับท่านที่ไม่เคยมีพื้นฐานด้านบัญชีมาก่อนค่ะ
ใบสำคัญกำกับรายได้ เป็นเอกสารประกอบการดำเนินงานจัดเก็บรายได้ของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อยและถูกต้อง และยังเป็นเอกสารสำคัญในการเรียกเก็บเงินกับแขกที่เข้ามาใช้บริการ
ถ้าคุณเป็นเจ้าของที่ดินสิ่งปลูกสร้างและเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ท เรื่องของภาษีที่ดินฉบับใหม่นี้จึงจำเป็นมากค่ะที่คุณจะต้องรู้เอาไว้ เพราะรูปแบบการชำระภาษีได้เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมแล้ว
เพื่อให้สามารถบริหารจัดการรายได้ของธุรกิจโรงแรมอย่างมีประสิทธิภาพ เงินทองไม่รั่วไหล มันจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่เจ้าของโรงแรมทุกคน ต้องรู้จักเอกสารสำคัญที่ใช้จัดเก็บรายได้ของธุรกิจโรงแรมค่ะ
งานแม่บ้านนั้นเป็นเรื่องจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ท ที่ไม่ว่าจะมีขนาดเล็กหรือใหญ่ แต่สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้คือจะต้องบริหารจัดการงานแม่บ้านอย่างไรให้เหมาะสมกับจำนวนห้องพักและเพียงพอต่อการบริการแขกที่เข้ามาพักในโรงแรม-รีอสอร์ทของคุณ
เมื่อคุณเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ท และกำลังให้การต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอยู่ มีกฎหมายสำคัญอยู่ข้อหนึ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ นั่นก็คือ ตม. 30