ขอใบอนุญาตโรงแรม

  ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำบัญชีโรงแรมขนาดเล็ก คุณจะต้องทำความเข้าใจกับระบบบัญชีและการเงินของโรงแรมขนาดเล็กก่อนค่ะ

  คุณคิดว่าการให้อาหารเช้าฟรี สามารถดึงดูดให้แขกเข้ามาพักโรงแรมของคุณมากขึ้นหรือเปล่าค่ะ และคำตอบคือ…

  สูตรแห่งความสำเร็จบอกว่า “ ไม่มีอะไรที่ได้มาโดยไม่ผ่านความเจ็บปวด” แล้วคุณคิดว่าจะเป็นไปได้ไหมที่เราจะมีความสุขไปพร้อมกับความสำเร็จโดยไม่ต้องเจ็บปวด และนี่คือวิธีใช้ความสุขสร้างธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กที่ฉันอยากจะบอกกับคุณโดยเฉพาะค่ะ

เมื่องานก่อสร้างโครงการโรงแรม-รีสอร์ทของคุณเริ่มขึ้น ผู้รับเหมาจะเริ่มส่งมอบงานให้คุณตามงวดงานจนกว่าจะถึงงวดสุดท้ายเพื่อปิดโครงการ แล้วคุณจะมีวิธีตรวจสอบงานก่อสร้างอย่างไรเพื่อให้รู้ว่างานก่อสร้างนั้นเสร็จเรียบร้อยดีตามที่ตกลง

  ปัญหาสำคัญอีกเรื่องของท่านที่ต้องการจะก่อสร้างธุรกิจโรงแรม ก็คือการหาผู้รับเหมาและคัดเลือกผู้รับเหมาที่มีคุณภาพสามารถไว้ใจได้ว่าจะไม่ทิ้งงานและราคายุติธรรมมาดำเนินการก่อสร้างโครงการตามที่ออกแบบโดยสถาปนิก แล้วเราจะมีวิธีการคัดเลือกผู้รับเหมาอย่างไร?

  การทำธุรกิจโรงแรมที่ประสบความสำเร็จไม่ได้เกิดจากความอยากและเงินลงทุนที่เพรียบพร้อมเพียงเท่านั้น แต่มันมีปัจจัยหลายอย่างที่คุณต้องนำมาวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของโครงการ เพื่อตอบคำถามว่า โครงการนี้สมควรลงทุนหรือไม่?

ปู่ใหญ่นั่งสูบบุหรี่ใบจากพ่นควันอย่างสบายอารมณ์อยู่บนกองฟืน  ที่ผ่าเสร็จแล้ว ใกล้กับกองฟืนมีศาลเก่าอยู่หลังหนึ่งสร้างขึ้นจากไม้เนื้อแข็ง ลักษณะศาลมีสี่เสาหลังคามุงด้วยสังกะสี ด้านหน้าเปิดโล่งมองเข้าไปด้านในเห็นขดเชือกเก่า ๆ ม้วนเก็บอยู่ ศาลนี้คงถูกปล่อยทิ้งร้างมานานแล้วเพราะมีฝุ่นจับหนาเตอะและหยากไย่ใยแมงมุมเกาะเกี่ยวเป็นสายระโยงระยางอยู่เต็มไปหมด เมื่อฉันเดินเฉียดเข้าไปใกล้ ๆ ก็รู้สึกขนลุกซู่! ขึ้นมาทันที

ธุรกิจโรงแรมนั้นมีมากมายหลายแห่งแต่ทำไมลูกค้าถึงเลือกมาใช้บริการที่โรงแรมของคุณ นั่นอาจเป็นเพราะ “ชื่อโรงแรม” ก็เป็นได้ค่ะ และชื่อโรงแรมสั้น ๆ เพียงไม่กี่คำนี้มันอาจทำให้คนจดจำอยู่ในใจไปตลอดกาล และนี่คือเทคนิคในการตั้งชื่อโรงแรมให้โดนใจลูกค้าที่นำมาแบ่งปันค่ะ