แบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจ สำหรับคนอยากทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก
รร.3 และ รร.4 คืออะไร? หากท่านที่ได้ติดตามอ่านบทความที่ผ่านมาหรือเปิดดำเนินธุรกิจโรงแรมก็คงจะรู้กันบ้างแล้ว แต่ถ้ายังไม่ได้อ่านหรือว่ายังไม่รู้ก็ไม่ต้องกังวลค่ะ ในบทความนี้ฉันมีเรื่อง รร.3 และ รร.4 ตามประกาศพระราชบัญญัติโรงแรมฉบับใหม่มาแบ่งปัน
ความรู้เรื่องการเงินและการวิเคราะห์โครงการเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุน เป็นเรื่องสำคัญมากที่คนทำ ธุรกิจโรงแรม และรวมถึงผู้ที่ต้องการลงทุนในโครงการใด ๆ ต้องศึกษาเรียนรู้ แต่คงไม่มีใครเถียงว่าตำราสอนธุรกิจนั้นเป็นเรื่องที่ดูเข้าใจยากและน่าเบื่อ จริงไหมคะ?
เมื่อคุณตัดสินใจจะนำเงินมาลงทุนทำธุรกิจโรงแรมสักหนึ่งโครงการ มีสิ่งหนึ่งที่คุณจะต้องคำนึงถึงนั่นก็คือ “ต้นทุนค่าเสียโอกาส” เข้ามาเป็นตัวช่วยพิจารณาอยู่เสมอ การรู้จัก “มูลค่าของเงินตามเวลา” จะช่วยให้คุณรู้จักต้นทุนค่าเสียโอกาสของเงินลงทุน ในกรณีที่คุณนำเงินมาลงทุนในธุรกิจโรงแรมแทนที่จะนำไปลงทุนในรูปแบบอื่น เช่น ฝากธนาคาร หรือซื้อหุ้น เป็นต้นค่ะ
ประมาณการกระแสดเงินสดคืออะไร? และเกี่ยวข้องอย่างไรกับการทำธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก?
จุดเริ่มต้นเกิดจากที่อยากกินพิซซ่าและสเต็ก เมื่อเชื้อไวรัส Covid-19 ระบาด ฉันก็กลับมาอยู่ที่อำเภอท่าลี่ จ.เลย เพื่อพักผ่อนและดูแลกิจการโรงแรม Le bar tarry แต่อยู่ได้สักพักก็เกิดอาการคิดถึงเมืองหลวงมีความอยากกินพิซซ่าขึ้นมาอย่างแรงค่ะ ไปซื้อที่ 7-11 ก็ยังแก้ขัดไม่ได้ เลยโพสต์ข้อความบนเฟสบุ๊คเล่น ๆ ว่าอยู่ท่าลี่อยากกินพิซซ่า ทำไงดี?
คำถามนี้อาจมีคนโต้แย้งว่า ในช่วงที่มีการระบาดของเชื้อไวรัส Covid-19 แบบนี้ มันไม่ใช่เวลาที่เหมาะสมกับการลงทุนทำธุรกิจโรงแรมเลยสักนิด แต่คุณอย่าลืมว่ากรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จเพียงวันเดียว ดังนั้นแล้วธุรกิจโรงแรมของคุณนั้นไม่ว่าจะมีขนาดเล็กหรือใหญ่ ก็ต้องมีขั้นตอนและแผนการเพื่อที่จะดำเนินการก่อสร้างให้แล้วเสร็จก่อนที่จะเปิดให้บริการค่ะ
คำถามยอดฮิตของมือใหม่ที่อยากออกมาทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กหรือแม้กระทั่งธุรกิจประเภทอื่น ๆ คือถ้าจะเริ่มต้นเลือกรูปแบบธุรกิจประเภทไหนดี ระหว่างจัดตั้งบริษัท ห้างหุ้นส่วนจำกัด หรือเป็นชื่อตนเอง
ทำอย่างไร ถึงจะมีเงินเดือนและมีรายได้ที่มากกว่างานประจำ มีโอกาสได้ใช้ชีวิตในแบบที่อยากเป็นและได้เดินทางไปเที่ยวทุกที่ที่อยากจะไป?
ในช่วงเวลาที่คุณเหนื่อยล้า ท้อแท้หมดอาลัยในชีวิตและต้องการชาร์จพลังให้กับตัวเอง คุณคงคิดอยากจะไปที่ไหนสักแห่งที่ทำให้คุณรู้สึกสงบและเติมเต็มกำลังใจให้คุณพร้อมที่จะกลับมาเผชิญกับปัญหาที่รออยู่ตรงหน้า จริงไหมค่ะ?
ในช่วงเวลาแห่งการเดินทางไม่ว่าจะด้วยเหตุผลทางกิจธุระหรือว่าท่องเที่ยว สิ่งที่นักเดินทางทั้งหลายต้องการก็คงหนีไม่พ้นที่พักแรมที่สะดวกสบาย สะอาดและปลอดภัย และถ้าคุณเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม–รีสอร์ทด้วยแล้ว ถ้าคุณอยากให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการจนกลายเป็นแขกประจำคุณต้องหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ค่ะ
