“เอกสารแสดงข้อจำกัดความรับผิดชอบ” เอกสารสำคัญ ที่เจ้าของธุรกิจโรงแรมห้ามลืมเด็ดขาด!!!
“เอกสารแสดงข้อจำกัดความรับผิดชอบ” ฉันเชื่อว่าอาจจะมีเจ้าของธุรกิจโรงแรมหลายท่านที่ไม่รู้จักว่ามันคือเอกสารอะไร แต่มันคือเอกสารสำคัญอย่างหนึ่งค่ะที่กฎหมายได้กำหนดไว้ ถ้าคุณดำเนินการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรมเจ้าหน้าที่ของรัฐจะต้องขอดูทุกครั้งว่าคุณมีเอกสารนี้แสดงหรือไม่ แล้วถ้าเอกสารนั้นมันสำคัญซะขนาดนี้ เราก็มารู้จักเอกสารดังกล่าวนี้กันเลยค่ะ
โครงสร้างและองค์ประกอบของห้องอาหารภายในโรงแรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ธุรกิจโรงแรม ที่เจ้าของโรงแรมต้องรู้!!!
รายได้หลักจากธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ทมาจากการขายห้องพัก แต่มีบางช่วงเวลาที่โรงแรมก็อาจมีจำนวนลูกค้าเข้าพักลดลง อาจเป็นเพราะหมดฤดูท่องเที่ยวหรือมีปัจจัยอื่นที่ทำให้คนเดินทางน้อยลง การให้บริการร้านอาหารและเครื่องดื่มจึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ช่วยดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการในโรงแรม ซึ่งการมีร้านอาหารในโรงแรมคุณจึงต้องรู้จักโครงสร้างและองค์ประกอบของห้องอาหารภายในโรงแรมด้วยค่ะ เพราะร้านอาหารเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจโรงแรมของคุณ
ขั้นตอนวางแผนทีมงานและทีมปฏิบัติการ Front Office Department(แผนกต้อนรับส่วนหน้า) เพื่อสร้างความประทับใจลูกค้าของธุรกิจโรงแรมเมื่อแรกพบ
การสร้างความประทับใจเมื่อแรกพบเกิดขึ้นจากการพบกันครั้งแรก Front Office เป็นเสมือนหน้าตาของธุรกิจโรงแรมที่พัก เปรียบเทียบได้กับการไปดูตัวคนรักครั้งแรก ทุกคนจะประทับใจกับหน้าตาและการแต่งตัวที่งดงามเพื่อสร้างความประทับใจจนติดตาตรึงใจไม่รู้ลืม ดังนั้น เพื่อให้โรงแรมที่พักของคุณสร้างความประทับใจแก่ลูกค้าเมื่อแรกพบ คุณจึงต้องให้ความสำคัญและใส่ใจ Front Office หรือแผนกต้อนรับส่วนหน้าค่ะ