เครื่องแบบการแต่งกายแสดงให้เห็นถึงภาพลักษณ์และบ่งบอกถึงฐานะตำแหน่งในแต่ละองค์กรไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจโรงแรมที่ต้องการสร้างอัตลักษณ์และความโดดเด่นโดยแสดงออกผ่านทางเครื่องแบบพนักงาน
ดังนั้นการออกแบบชุดเครื่องแบบพนักงานที่สวยงามจะส่งผลต่อภาพพจน์ที่ดีของโรงแรมเช่นกันค่ะ ยังไงก็ตามเราก็ไม่ควรเน้นแค่เฉพาะความสวยงามแต่ต้องคำนึงถึงความสะดวกสบายของพนักงานที่สวมใส่เครื่องแบบอย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมง รวมไปถึงการดูแลรักษาเนื้อผ้าให้คงทนและดูแลรักษาง่าย เครื่องแบบพนักงานที่ดีจึงควรสวมใส่สบาย การตัดเย็บอย่างดีจะทำให้ผู้สวมใส่รู้สึกมีความมั่นใจ มองดูสวยงามและส่งเสริมบุคลิกภาพให้ดูดีขึ้น เมื่อพนักงานใส่แล้วเกิดความรู้สึกภาคภูมิใจและจะส่งผลต่อความรับผิดชอบงานของตนเองให้ดีขึ้นด้วยค่ะ
แสดงเนื้อหาเพิ่ม คลิกที่นี่
ชุดเครื่องแบบพนักงานโรงแรมจะออกแบบไว้ใช้เฉพาะที่ในโรงแรมเท่านั้น พนักงานไม่สามารถนำกลับไปใช้นอกเวลางานได้เพราะจะทำให้เครื่องแบบเสียหายได้ง่าย และเครื่องแบบพนักงานถือว่าเป็นสวัสดิการอีกแบบหนึ่งของพนักงานด้วย เพื่อความสะดวกในการปฏิบัติหน้าที่พนักงานจึงควรได้รับแจกชุดเครื่องแบบอย่างน้อยคนละ 3 ชุด
บทความนี้เราจึงมาว่ากันด้วยเรื่อง วิธีบริหารจัดการกับเครื่องแบบพนักงานโรงแรมกันนะคะ เพราะเป็นอีกหนึ่งเรื่องสำคัญที่เจ้าของโรงแรมต้องใส่ใจ
วิธีบริหารจัดการกับเครื่องแบบพนักงานโรงแรม
- การออกแบบเครื่องแบบพนักงาน ผู้ออกแบบไม่ควรเน้นเฉพาะความสวยงามเท่านั้นแต่ยังต้องคำนึงถึงประโยชน์ที่ได้รับ เพื่อประสิทธิภาพในการทำงานของผู้สวมใส่ พนักงานที่มีหน้าที่ต่างกันควรมีเครื่องแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะงานที่ทำ เช่น พนักงานยกของ พนักงานบริกร พนักงานเสิร์ฟ แม่บ้าน เครื่องแบบของพนักงานเหล่านี้ควรมีแขนกว้าง ส่วนเครื่องแบบพนักงานเสิร์ฟก็ควรมีกระเป๋าใหญ่พอสมควร พนักงานบริกรมีแถบคอเสื้อที่กระชับและแข็ง แต่ไม่เหมาะกับพนักงานขับรถของโรงแรมเพราะคอเสื้อที่แข็งทำให้ไม่สะดวกในการทำงาน และสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเรื่องของเครื่องแบบพนักงานหญิงนั้นควรใช้ซิปแทนกระดุมเพื่อจะได้สวมเครื่องแบบได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ทำให้ผมเสียทรงหรือหน้าที่แต่งมาต้องเสียไปเพราะต้องก้มหน้ากลัดกระดุม
- การเลือกเนื้อผ้าของเครื่องแบบพนักงาน การตัดเย็บและเนื้อผ้าจึงต้องดูดีสวยงามซึ่งนับว่าเป็นเงินลงทุนที่มากโขเอาการ ดังนั้นจึงต้องเลือกใช้เนื้อผ้าที่แข็งแรงคงทนเพื่อจะใช้งานได้นาน ๆ ผ้าที่นิยมนำมาใช้ตัดเครื่องแบบพนักงานคือผ้าฝ้ายที่ทอด้วยโพลีเอสเตอร์ เพราะทำให้ผู้สวมใส่รู้สึกคล่องตัว รู้สึกสบายเวลาสวมใส่ ตัดได้ตามแบบสมัยนิยม เนื้อผ้าคงทนและง่ายต่อการดูแลรักษา ส่วนผ้าฝ้ายแท้ๆไม่เป็นที่นิยมนำมาตัดเครื่องแบบยกเว้นเป็นเครื่องแบบของพนักงานที่ทำงานอยู่ในครัวเพราะต้องทำงานในห้องที่จำกัด ได้รับความร้อนจากการปรุงอาหาร จึงรู้สึกร้อนและเหงื่อไหลได้ง่ายกว่าพนักงานแผนกอื่นๆ จึงต้องการเนื้อผ้าที่สวมใส่สบาย
- การซักรีด ถือว่าเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้เครื่องแบบพนักงานมีอายุการใช้งานยืนยาวนอกเหนือจากความระมัดระวังของผู้สวมใส่ ชุดเครื่องแบบพนักงานจึงเหมาะกับการซักแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการนำไปตากแดดทำให้ผ้ามีสีซีดหรือมีผลเสียต่อเนื้อผ้า การซักแห้งผ้าใยสังเคราะห์ยังมีประโยชน์ในการรักษาเนื้อผ้า เมื่อจะตากหรืออบให้แห้งควรใส่ไม้แขวนจะทำให้เนื้อผ้าเรียบร้อยจีบหรือรอยพับของผ้าจะคงทน
*** ข้อควรระวังของการซักแห้ง คือไม่ควรใช้ความร้อนมากเกินไปเพราะถ้าซักไม่สะอาดความร้อนจะทำให้คราบสกปรกจับเนื้อผ้า
- การควบคุมดูแลเครื่องแบบพนักงาน สำหรับโรงแรมใหญ่ๆที่มีพนักงานจำนวนมากจะต้องมีพนักงานผู้ควบคุมดูแล เช่น การสั่งตัดเครื่องแบบจำนวนเป็นร้อยๆชุด ที่มีขนาดและแบบต่างกัน
นอกจากนี้โรงแรมต้องปลูกฝังให้พนักงานมีความรับผิดชอบในการดูแลรักษาเครื่องแบบของตัวเอง ต้องเซ็นต์รับว่าเมื่อเริ่มทำงานได้รับเครื่องแบบกี่ชุด และต้องคืนเมื่อออกจากงาน
- การเก็บรักษาเครื่องแบบพนักงาน และการสำรองไว้ใช้ยามจำเป็น ทุกครั้งที่ปรากฏตัวในที่สาธารณะเครื่องแบบพนักงานควรสะอาดเรียบร้อย ถ้าเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝันทำให้เสื้อผ้าสกปรกจำเป็นต้องเปลี่ยนชุดใหม่ ก็ควรมีชุดสำรองไว้ยามฉุกเฉินหรือจำเป็น เครื่องแบบพนักงานเมื่อใช้เสร็จแล้วบางชุดจะแขวนไว้หรือวางไว้ตามแผนกเมื่อจะส่งซักควรแนบชื่อหรือบัตรประจำตัวด้วยเพื่อความสะดวกของฝ่ายควบคุมดูแลเครื่องแบบ
เหตุผลและประโยชน์ที่เราต้องมีชุดเครื่องแบบพนักงานก็เพื่อสร้างความโดดเด่นให้กับธุรกิจของเราให้โดดเด่นเหนือกว่าคู่แข่ง รวมถึงการสื่อสารภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์เพื่อสร้างการจดจำและประทับใจต่อลูกค้า ชุดเครื่องแบบยังทำให้เกิดความรู้สึกเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันเสริมสร้างความสามัคคีระหว่างองค์กร และก่อเกิดความทัดเทียมเมื่อทุกคนต้องสวมเครื่องแบบเหมือนกันจึงไม่มีการแบ่งชนชั้นและลดการแข่งขันระว่างเพื่อนร่วมงานว่าเสื้อผ้าใครถูกหรือแพงกว่ากัน และนี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับวิธีบริหารจัดการกับเครื่องแบบพนักงานโรงแรมที่ไปศึกษาค้นคว้าและนำมาเขียนแบ่งปันให้ทุกท่านที่สนใจอยากทำธุรกิจโรงแรมได้อ่านกันค่ะ
“เราเชื่อว่าการแบ่งปันความรู้ คือพลังที่ยิ่งใหญ่”
ขอให้ทุกท่านจงสร้างธุรกิจโรงแรมที่ดี มีคุณภาพเพื่อช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวให้กับประเทศไทยของเรา
เพื่อแบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ และบอกต่อด้วยนะคะ
มาร่วมเรียนรู้ไปด้วยกันกับหลักสูตร เจ้าของโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ใคร ๆ ก็เป็นได้
คอร์สอบรมที่ช่วยให้คุณเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรมได้ ภายใน 2 วัน
หนังสือที่คนอยากทำธุรกิจโรงแรมต้องอ่าน!!!
 |
 |
 |
 |
มาเป็นเพื่อนกับเราทางไลน์!!!
ถ้าไม่อยากพลาดข่าวสารและบทความดีๆ
