คุณตัดสินใจหรือยังคะว่าจะเริ่มต้นลงมือทำสิ่งที่คุณรัก และถ้าสิ่งที่คุณรักคือการเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความผิดพลาดในการตัดสินใจลงทุน การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการจึงเป็นสิ่งแรกที่คุณต้องทำค่ะ และนี่คือวิธีการที่ฉันนำมาแบ่งปันให้กับคุณ
แสดงเนื้อหาเพิ่ม คลิกที่นี่
รับชมแบบคลิปวิดิโอ คลิก👉
การศึกษาความเป็นไปได้ของโคงการ มีความหมายที่หลากหลายตามคำนิยามของกูรูธุรกิจค่ะ แต่หากวิเคราะห์ความหมายของการศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการในมุมมองของฉันที่มีความรู้ทางธุรกิจระดับไก่กาแต่ชอบศึกษาหาความรู้ ก็พอที่จะวิเคราะห์ความหมายของ การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ ได้ว่ามันเป็นการศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลต่าง ๆ เพื่อนำมาสนับสนุนแนวคิดว่าโครงการนี้เป็นโครงการที่ดีน่าลงทุนหรือไม่ มีความเป็นไปได้ในทางปฏิบัติ และเมื่อลงทุนไปแล้วจะให้ผลตอบแทนคุ้มค่าต่อการลงทุนเท่าไร?
ความสำคัญของการศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก
การศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก จึงเป็นขั้นตอนหนึ่งที่สำคัญก่อนที่คุณจะตัดสินใจลงทุนในธุรกิจนี้ค่ะ ซึ่งความสำคัญนั้นมีดังนี้
- เป็นเครื่องมือช่วยประเมินความเป็นไปได้ในด้านต่าง ๆ เช่น ความเป็นไปได้ในอุตสาหกรรมนี้ ความเป็นไปได้ในด้านการเงินและผลตอบแทน เป็นต้น ซึ่งหากการประเมินผลในขั้นนี้ผ่านเกณฑ์ คุณก็สามารถนำผลประเมินนี้ไปจัดทำเป็นแผนธุรกิจต่อไป แต่หากผลประเมินที่ได้ปรากฎว่าไม่ผ่านเกณฑ์ คุณก็ไม่ต้องเสียเวลาคิดต่อ เอาเงินไปลงทุนในธุรกิจอื่นหรือรอคอยจังหวะและโอกาสในธุรกิจใหม่ดีกว่า
- เป็นเครื่องมือที่สะท้อนภาพรวมของธุรกิจ เมื่อมองเห็นโอกาสในธุรกิจนี้จากผลการประเมิน คุณก็สามารถตัดสินใจลงทุนต่อไปได้ และหากภาพรวมของการศึกษาความเป็นไปได้ไม่ผ่านเกณฑ์ประเมิน คุณก็สามารถยุติโครงการได้แต่เนิ่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุน ลดเวลาและต้นทุนค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานเป็นจำนวนมาก
- เป็นเครื่องมือที่ช่วยผู้ประกอบการตัดสินใจอย่างเป็นระบบ เพราะการประเมินความเป็นไปได้ของธุรกิจนั้น ประกอบด้วยข้อมูลสำคัญ 4 ด้าน ได้แก่ การศึกษาด้านความเป็นไปได้ของสินค้าหรือบริการ ความเป็นไปได้ด้านอุตสาหกรรมและตลาดกลุ่มเป้าหมาย ความเป็นไปได้ด้านองค์กร และความเป็นไปได้ด้านการเงิน ถ้าหากการประเมินความเป็นไปได้ของธุรกิจโรงแรมโครงการนี้ไม่ผ่านด้านใดด้านหนึ่ง ก็แสดงว่าโครงการโรงแรมนี้ไม่มีศักยภาพในการดำเนินธุรกิจต่อไป คุณก็ไม่ควรจะต้องเปลืองแรง เวลา และเงินทุนในโครงการนี้
องค์ประกอบ 3 อย่าง ที่นำมาใช้พิจารณา เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก
1. ความต้องการลงทุนไนโครงการนี้
คุณต้องประเมินตนเองว่า คุณนั้นมีความพร้อมและต้องการลงทุนในธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กโครงการนี้หรือไม่ โดยการตอบคำถามเหล่านี้ อาทิเช่น วัตถุประสงค์ในการทำธุรกิจนี้ หรือตัวคุณมีคุณสมบัติในการเป็นผู้ประกอบการโรงแรมหรือไม่ เพราะธุรกิจโรงแรมนั้นเป็นธุรกิจบริการ คุณต้องให้บริการลูกค้าที่เข้ามาพักในโรงแรมอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน แล้วคุณนั้นเป็นคนชอบพบปะผู้คนหรือเป็นพวกโลกส่วนตัวสูง และคุณมีความพร้อมทำงานที่ไม่มีกำหนดเวลาแน่นอนได้หรือไม่ เพราะการเป็นผู้ประกอบการนั้นคุณต้องเป็นนายตนเอง ไม่ใช่ลูกจ้างที่ต้องมาเข้างานตามเวลาที่กำหนด
2. พิจารณารูปแบบธุรกิจที่เหมาะสมกับเงินลงทุน
การทำธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก แบ่งรูปแบบการก่อสร้างอย่างกว้าง ๆ ออกเป็น 2 แบบ คือ
2.1 ปลูกสร้างใหม่
โครงการโรงแรมขนาดเล็กที่ใช้รูปแบบก่อสร้างขึ้นใหม่นั้น สิ่งที่นำมาประกอบการพิจารณาได้แก่
- ที่ดิน พิจารณาดูทำเลที่ตั้งของที่ดิน หากคุณเป็นเจ้าของที่ดินเอง ลองเปรียบเทียบดูว่าหากนำที่ดินนี้ไปลงทุนอย่างอื่น ผลตอบแทนที่ได้รับจะเป็นอย่างไรภายใต้ปัจจัยแวดล้อมเศรษฐกิจในอนาคต และถ้าหากเป็นกรณีที่คุณต้องเช่าที่ดิน คุณควรพิจารณาที่ดินในทำเลที่คุณต้องการ เช่น ทำเลท่ามกลางธรรมชาติบริเวณหุบเขา ชายทะเล หรือย่านธุรกิจการค้า เป็นต้น
- ค่าปรับแต่งที่ดินเพื่อเตรียมก่อสร้าง เช่น ค่าถมดินเพื่อปรับสภาพดิน การเชื่อมต่อกับระบบสาธารณูปโภค ทั้งระบบไฟฟ้า น้ำปะปา และการเชื่อมต่อกับถนนหนทางสายต่าง ๆ
- ค่าออกแบบและค่าก่อสร้างรวมถึงค่าตกแต่งสถานที่ ค่าใช้จ่ายเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณที่เป็นเจ้าของโครงการว่าคุณต้องการให้โครงการโรงแรมออกมาในรูปแบบใด ถ้าเน้นความหรูหรามีรายละเอียดมาก ค่าใช้จ่ายในส่วนนี้ก็จะสูงตามไปด้วย
2.2 การปรับปรุงสถานที่เดิม
เป็นการนำอาคารเก่ามาปรับปรุงใหม่ หรือซื้อกิจการโรงแรมที่เคยเปิดดำเนินการไปแล้วมาบริหารจัดการต่อ สิ่งที่ควรนำมาประกอบการพิจารณา ได้แก่
- ค่าใช้จ่ายในการออกแบบและก่อสร้าง คุณควรให้ผู้ออกแบบช่วยพิจารณาสภาพแวดล้อมของทำเลที่ตั้งเดิมว่าเป็นอย่างไร และจะปรับปรุงโครงการให้เข้ากับพื้นที่เดิมได้อย่างไรโดยไม่ขัดต่อระเบียบข้อบังคับของกฎหมาย วิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชนเดิม
- งานระบบ ได้แก่ ระบบไฟฟ้า ระบบน้ำประปา ระบบบำบัดของเสีย คุณควรให้ผู้เชี่ยวชาญมาตรวจสอบว่าระบบเดิมที่มีอยู่นั้นควรต้องรื้อทั้งหมดเพื่อปรับปรุงใหม่ หรือของเดิมยังสามารถใช้ได้ดีอยู่ หรืออาจต้องปรับปรุงในบางส่วน โดยการวางแผนเรื่องงานระบบนี้ต้องคำนึงถึงการใช้งานระยะยาวเป็นหลัก
- ค่าตกแต่งภายใน โดยพิจารณาถึงรูปแบบและสไตล์การตกแต่งที่ต้องการ คุณอยากปรับปรุงเพียงบางส่วนและยังคงสะท้อนเอกลักษณ์เดิมของโรงแรมเอาไว้ หรือคุณต้องการเปลี่ยนรูปแบบเป็นสไตล์ใหม่ทั้งหมดเพื่อให้โรงแรมมีภาพลักษณ์ใหม่ที่แตกต่างออกไปจากเดิม ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณแต่ก็ควรพิจารณาให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ตั้งไว้ด้วย
3. สำรวจความเป็นไปได้ของธุรกิจ
เพื่อนำมาสร้างแนวคิดของโครงการให้ชัดเจนยิ่งขึ้น โดยสิ่งที่ต้องนำมาพิจารณาได้แก่
- กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คุณต้องวิเคาระห์กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของโครงการโรงแรมให้ได้ก่อนเป็นลำดับแรก ว่าคุณต้องการลูกค้ากลุ่มใด มีระดับรายได้เป็นชนชั้นระดับล่าง ระดับกลางหรือระดับบน และหากคุณเลือกลูกค้าเป้าหมายกลุ่มนี้มีคู่แข่งที่มีลูกค้ากลุ่มเป้าหมายเดียวกันมากน้อยเพียงใด
- พฤติกรรมของกลุ่มลูกค้า เมื่อคุณเลือกลูกค้ากลุ่มเป้าหมายของโครงการโรงแรมได้แล้ว คุณก็ต้องพิจารณาไปถึงพฤติกรรมการเดินทางและกำลังจ่ายของลูกค้าด้วย พิจารณาดูถึงแนวโน้มหรือเทรนด์การเลือกแหล่งท่องเที่ยวของกลุ่มลูกค้าเป้าหมายว่านิยมท่องเที่ยวและพักแรมในสถานที่พักแบบใด เช่น ชอบท่องเที่ยวตามแหล่งธรรมชาติที่สวยงามแต่ไม่ต้องการผจญภัยมาก อยากเสพบรรยากาศธรรมชาติที่สวยงามและต้องการพักแรมในสถานที่พักที่หรูหราสะดวกสบาย หรือต้องการท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น มีประสบการณ์ร่วมกับชุมชนและต้องการที่พักแรมท่ามกลางวิถีชุมชน เป็นต้น
- ช่องว่างทางการตลาด พิจารณาดูว่าทำเลที่คุณต้องการสร้างโครงการโรงแรมนั้นมีช่องว่างให้แทรกเข้าไปได้หรือไม่ เช่น ดูว่าในบริเวณนั้นยังมีที่พักให้บริการเป็นจำนวนน้อย หรือมีเพียงที่พักราคาถูกให้บริการลูกค้าระดับล่าง คุณก็อาจใช้ช่องว่างนี้ไปจับกลุ่มลูกค้าระดับกลางและระดับบนขึ้นไป ด้วยการสร้างโรงแรมที่เพรียบพร้อมไปด้วยบริการที่มีระดับขึ้น เป็นต้นค่ะ
- สิ่งแวดล้อมรอบ ๆ โครงการ นอกจากโครงการโรงแรมของคุณจะโดดเด่นอยู่ในทำเลนั้นแล้ว คุณควรต้องพิจารณาปัจจัยที่เกื้อหนุนอื่น ๆ ด้วย เพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจของคุณอยู่รอดและประสบความสำเร็จ เช่น โรงแรมที่มีทำเลติดกับโรงพยาบาล โรงงานอุตสาหกรรม ห้างสรรพสินค้า มหาวิทยาลัย หรือสถานที่ราชการ เป็นต้น ซึ่งสถานที่เหล่านี้มีบุคคลเข้ามาติดต่องานอยู่ตลอดเวลาซึ่งเป็นปัจจัยแวดล้อมที่ทำให้คุณได้ลูกค้าอย่างต่อเนื่อง
- นโยบายสนับสนุนการท่องเที่ยวของภาครัฐ คุณควรศึกษาและติดตามนโยบายการท่องเที่ยวที่ได้รับการส่งเสริมจากภาครัฐไว้ด้วย เพื่อเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการวางแผนกลยุทธ์การตลาด เช่น โครงการเราเที่ยวด้วยกัน โครงการคนละครึ่ง เป็นต้น และคาดการณ์เกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่ในอนาคต เช่น นโยบายเชื่อมโยงการค้าและการท่องเที่ยวระหว่าง 2 ประเทศ สำหรับโรงแรมที่มีทำเลอยู่ใกล้กับพรมแดนเหล่านี้อาจมีโอกาสทางธุรกิจเพิ่มมากขึ้น เป็นต้น
- แนวโน้มเศรษฐกิจ คุณควรศึกษาแนวโน้มเศรษฐกิจทั้งในประเทศและต่างประเทศที่อาจส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยเพื่อคาดการณ์สภาวะเศรษฐกิจและวางแผนการลงทุนได้อย่างเหมาะสม
- แหล่งเงินทุน คุณต้องพิจารณาค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ในการก่อสร้างโครงการและยังต้องพิจารณารวมไปถึงค่าใช้จ่ายหลังจากที่ธุรกิจโรงแรมของคุณได้เปิดให้บริการไปแล้วว่ามีค่าใช้จ่ายอะไรบ้างที่คุณต้องจัดเตรียม เพื่อกำหนดงบประมาณให้เหมาะสมและหาแหล่งเงินทุนให้เพียงพอต่อความต้องการ
เมื่อคุณอ่านมาถึงตรงนี้ ฉันว่าคุณคงจะมองภาพออกแล้วนะคะ ว่าถ้าหากคุณตัดสินใจอยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก แต่ไม่มีความรู้กับประสบการณ์ในธุรกิจนี้มาก่อนและยังไม่รู้ว่าจะลงมือทำอะไรก่อนและหลังดี สิ่งนี้คือคำตอบของคุณค่ะ ก่อนที่คุณจะตัดสินใจลงทุนในโครงการธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก คุณควรต้องหาข้อมูลเพื่อนำมาทำการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของโครงการเสียก่อน เมื่อพิจารณาจากข้อมูลที่นำมาวิเคราะห์ความเป็นไปได้แล้วผลการประเมินออกมาว่าไม่คุ้มค่ากับการลงทุน นำมาปฏิบัติจริงไม่ได้ คุณก็แค่พับเก็บโครงการนี้ใส่ไว้ในลิ้นชักไปก่อนแล้วไปมองหาโครงการใหม่ที่น่าสนใจอื่นแทน แต่หากโครงการนี้เมื่อวิเคราะ์ความเป็นได้ของโครงการและมีผลการประเมินออกมาแล้วว่า คุณมีคำตอบต่อวัตถุประสงค์ที่ลงทุนในโครงการนี้อย่างชัดเจน คุณมองเห็นผลลัพธ์กับรายได้ที่ต้องการ และคุณเชื่อว่าโครงการนี้สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง ก็ลุยได้เลยค่ะ
ถ้าคุณอยากประสบความสำเร็จ คุณต้องทำสิ่งที่คุณรักด้วยความสุขนะคะ
“คุณสามารถเปลี่ยนตัวเองจากคนธรรมดาให้กลายเป็นนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้ แค่เพียงมีความรู้ มีแรงบันดาลใจ และมีความสุข ฉันอยู่ที่นี่เพื่อจะแบ่งปันสิ่งเหล่านี้ให้กับคุณค่ะ”
มาร่วมเรียนรู้ไปด้วยกันกับหลักสูตร เจ้าของโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ใคร ๆ ก็เป็นได้
คอร์สอบรมที่ช่วยให้คุณเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรมได้ ภายใน 2 วัน
หนังสือที่คนอยากทำธุรกิจโรงแรมต้องอ่าน!!!
 |
 |
 |
 |
มาเป็นเพื่อนกับเราทางไลน์!!!
ถ้าไม่อยากพลาดข่าวสารและบทความดีๆ
