หนังสือที่คนทำธุรกิจโรงแรม ต้องอ่าน!!!
ห้ามพลาดเด็ดขาด!!! ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่มีความฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม คัมภีร์สำหรับผู้เริ่มต้นอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงของผู้เขียน
ห้ามพลาดเด็ดขาด!!! ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่มีความฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม คัมภีร์สำหรับผู้เริ่มต้นอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงของผู้เขียน
เปิดมุมมองสำหรับคนรุ่นใหม่ที่อยากมีธุรกิจเป็นของตนเองเพื่อไล่ล่าความฝันด้วย ธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กและบูติกโฮเต็ล ถ้าคุณมีความฝันอย่าเพียงแค่เก็บมันเอาไว้ ความสำเร็จเกิดขึ้นได้จากการลงมือทำนะคะ
ก่อนที่คุณจะเข้าสู่การบันทึกบัญชีของธุรกิจโรงแรม สำหรับคนที่ไม่มีความรู้พื้นฐานด้านบัญชีมาก่อน รายการสถานะทางการเงินเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องรู้ค่ะ
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำบัญชีโรงแรมขนาดเล็ก คุณจะต้องทำความเข้าใจกับระบบบัญชีและการเงินของโรงแรมขนาดเล็กก่อนค่ะ
ราคาห้องพักมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของแขกที่เข้าพักโรงแรมเป็นอย่างมาก แล้วคุณจะตั้งราคาห้องพักยังไงเพื่อพิชิตใจลูกค้าและเอาชนะคู่แข่งขันในพื้นที่ได้
ถ้าโรงแรมของคุณตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงแรมคู่แข่ง คุณจะมีกลยุทธ์อะไรเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้ามาพักโรงแรมของคุณ?
คุณเชื่อไหมค่ะว่าภาพอุโมงค์ที่เจาะทะลุผ่านภูเขาหินที่คุณเห็นนี้ มันถูกขุดเจาะด้วยสองมือของคนเพียงคนเดียวค่ะ เรื่องนี้ไม่ใช่นิยายปรัมปรา ไม่ใช่เรื่องอภินิหาร แต่มันคือเรื่องจริงที่ถ้าคุณรู้แล้วจะต้องอึ้งค่ะ
“เปิดเตียง” หลายท่านที่เข้าพักโรงแรม 4-5 ดาวบ่อยๆ อาจจะคุ้นเคยกับคำนี้ดี แต่ฉันเชื่อว่ายังมีอีกหลายท่านที่ไม่ทราบค่ะ
หลายคนรู้จักนกอินทรีย์ แต่คุณรู้ไหมคะว่านกอินทรีย์กว่าที่จะกลายร่างเป็นพญาอินทรีย์นั้นมันต้องผ่านอะไรมาบ้าง? และนี่คือเรื่องราวของมันที่คุณรู้แล้วจะต้องทึ่งค่ะ
คุณคิดว่าการให้อาหารเช้าฟรี สามารถดึงดูดให้แขกเข้ามาพักโรงแรมของคุณมากขึ้นหรือเปล่าค่ะ และคำตอบคือ…
ครูค่ะ ดิฉันมีความฝันอยากเป็นเจ้าของโรงแรมเล็ก ๆ สักแห่งค่ะ ครูช่วยไขข้อข้องใจหน่อยได้ไหมค่ะว่าดิฉันควรก่อสร้างโรงแรมขึ้นมาใหม่หรือนำอาคารเก่ามาปรับปรุงใหม่ดี?
สร้างโรงแรมเสร็จแล้วแต่ยังไม่มีใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรม จะเปิดให้บริการโรงแรมได้หรือไม่?