คู่มือ สอนทำธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กแบบมืออาชีพ

คอร์สออนไลน์

ถ้าคุณกำลังวางแผนอยากเป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นจากตรงไหนดี คอร์สออนไลน์นี้มีคำตอบให้คุณค่ะ

หมวดความรู้พื้นฐาน

1. หัวใจสู่ความสำเร็จในธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

2. รู้จักความแตกต่างของ Hotel, Boutique Hotel, Hostel, Home stay, Postel และ Budget hotel.

3. เปรียบเทียบการสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขึ้นใหม่ และการนำอาคารเก่ามาปรับปรุง

4. วิธีสร้างความแตกต่างให้โรงแรม-รีสอร์ทอยู่ในใจลูกค้าตลอดกาล

5. ค่าใช้จ่ายสำคัญก่อนเปิดตัวธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

6. การวางแผนก่อสร้างโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กอย่างเป็นระบบไม่ให้สะดุด

7. ขั้นตอนการจ้างสถาปนิกมาออกแบบโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

8. วิธีคำนวณค่าจ้างออกแบบโรงแรมของสถาปนิก

9. เทคนิคการคัดเลือกผู้รับเหมาไม่ให้ทิ้งงาน รูปแบบสัญญาก่อสร้าง และตัวอย่างการแบ่งชำระค่างวดงานก่อสร้าง

หมวดกฎหมายโรงแรม

1. วิธีนำข้อกฎหมายมาใช้กับโครงการโรงแรมและรู้จักกับกฎหมายผังเมือง

2. กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบอาคาร

3. กฎหมายควบคุมที่จอดรถ

4.กฎหมายเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม

5.โรงแรมประเภทต่าง ๆ และหลักเกณฑ์ของโรงแรมแต่ละประเภท

6. ขั้นตอนและวิธีดำเนินการขออนุญาตก่อสร้างอาคารอย่างละเอียด

7. ขั้นตอนและวิธีการนำอาคารประเภทอื่นมาเปลี่ยนเป็นโรงแรม

8. หลักเกณฑ์ ขั้นตอน และวิธีการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจโรงแรมแบบละเอียด

9. รู้จักกับสถานที่พักไม่เป็นโรงแรม และขั้นตอนการขอใบอนุญาตสถานที่พักที่ไม่เป็นโรงแรม

10. คุณสมบัติกับหน้าที่ของผู้จัดการโรงแรม และขั้นตอนการขออนุญาตแต่งตั้งผู้จัดการโรงแรม

11. รู้จักบัตรทะเบียนผู้พัก (ร.ร.3)และขั้นตอนการจัดทำ

12. รู้จักแบบทะเบียนผู้พัก (ร.ร.4) และขั้นตอนการจัดทำ

13. รู้จักเอกสารแสดงข้อจำกัดความรับผิดชอบ เอกสารสำคัญที่ต้องติดไว้ในโรงแรม

14. รู้จักกฎหมายการให้ที่พักอาศัยแก่ชาวต่างชาติและ ตม.30

หมวดงานแม่บ้านโรงแรม

1.รู้จักกับห้องพักของโรงแรมแต่ละประเภทพร้อมกับเรียนรู้เรื่องที่นอนที่เหมาะสมกับห้องพักประเภทต่าง ๆ

2. รู้จักกับเฟอร์นิเจอร์และของใช้จำเป็นในห้องพักของโรงแรม ที่ช่วยอำนวยความสะดวกสบายให้กับลูกค้า

3. รู้จักกับประเภทของใช้ในห้องพักของโรงแรม เพื่อเลือกใช้ให้เหมาะสมกับโรงแรมแต่ละประเภท

4. รู้จักกับที่นอนแต่ละประเภท เพื่อเลือกซื้อที่นอนให้เหมาะสมกับห้องพักโรงแรม

5. รู้จักเครื่องใช้ประเภทผ้าทุกชนิดของโรงแรม และวิธีเลือกใช้งานให้เหมาะสมกับประเภทของห้องพักโรงแรม

6. รู้จักประเภทของผ้าขนหนูที่ใช้ในโรงแรม และวิธีเลือกใช้ให้เหมาะสมกับห้องพัก

7. รู้จักวิธีบริหารจัดการชุดเครื่องแบบของพนักงานโรงแรม เพื่อสร้างความโดดเด่นให้กับธุรกิจโรงแรม

8. รู้จักวิธีบริหารจัดการงานแม่บ้านโรงแรมเพื่อให้เพียงพอต่อจำนวนห้องพักและเพียงพอต่อการบริการแขก

9. วิธีวางแผนจัดการของใช้ประเภทผ้า ให้เพียงพอต่อจำนวนแขกที่เข้าพัก

10. รู้จักวิธีควบคุมและแนวทางแก้ไขของใช้ประเภทผ้าในโรงแรม เพื่อป้องกันการชำรุดและสูญหาย

11. รู้จักลักษณะของห้องผ้า และความสำคัญของห้องผ้าต่อธุรกิจโรงแรม

12. ศิลปะการออกแบบตกแต่งโรงแรมบูติก ให้สวยงามเพื่อดึงดูดลูกค้า

13. รู้จักคำศัพท์เฉพาะที่ใช้ในโรงแรม เพื่อความเป็นมืออาชีพและความสะดวกในการบริหารจัดการโรงแรม

หมวดการตลาดและการขาย

1. เทคนิคการขายห้องพักและบริการอื่น ๆ ของโรงแรม สำหรับธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็ก

2. เทคนิคค้นหากลุ่มลูกค้าเป้าหมายของธุรกิจโรงแรม-รีสอร์ทให้เจอ

3. วิธีคิดอัตราค่าบริการโรงแรม-รีสอร์ทขนาดเล็กและกลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อดึงดูดใจให้ลูกค้าเข้าพัก

4. กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้เข้าพักโรงแรมในยุคที่การแข่งขันรุนแรง

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

เมื่อคุณสร้างธุรกิจโรงแรม คุณไม่ได้สร้างแค่ที่พักไว้บริการลูกค้าเท่านั้น แต่คุณยังได้สร้างสถานที่ไว้บอกเล่าเรื่องราวอัตลักษณ์ของคุณ เพราะคุณมีอัตลักษณ์มันจึงทำให้คุณแตกต่าง และถ้าเรื่องเล่าของคุณน่าสนใจ ไม่ว่าโรงแรม-รีสอร์ทของคุณจะมีทำเลอยู่ที่ไหน ลูกค้าก็จะตามไปฟังเรื่องเล่าของคุณค่ะ

เอลิษา ไทยสิทธา